ĐẾN THÁI NGUYÊN THĂM VƯƠNG QUỐC CHÈ XANH

0
2818

“Chè Thái gái Tuyên” là câu nói từ xa xưa của thế hệ đi trước nhằm nhắc đến những đặc trưng vùng miền trên đất nước ta. Nếu Tuyên Quang được cho là vùng có nhiều cô gái đẹp thì Thái Nguyên lại có đặc sản chè xanh khiến người ta say đắm. Giải thích cho nguyên nhân của câu nói có nhiều giả thiết được đưa ra, nhưng có một giả thiết khiến người khác chú ý nhiều nhất. Con gái Tuyên Quang đẹp là vì trước đây, các vua nhà Trần khi chạy trốn giặc ngoại xâm đã đến vùng này, sau đó định cư tại Tuyên Quang ngày nay khá lâu. Trong thời gian đó, theo tục lệ, hàng năm, những cô gái đẹp được tuyển chọn dành cho vua, từ đó, họ sinh con đẻ cái và truyền lại nét đẹp cho con cháu sau này (đây là giả thiết được nhiều người biết đến hiện nay). Còn tại Thái Nguyên, chè ở đây đặc biệt ngon và thơm, khi uống đọng lại dư vị trong miệng (người sành uống còn gọi là có hậu). Nguyên nhân là do thổ nhưỡng ở vùng đất này thích hợp để trồng chè và chè khô được lựa chọn, sao, rang rất kĩ bởi chính người dân, nên chè có được hương vị đặc trưng như vậy.

Đối với văn hóa Việt Nam, một trong những thú vui tao nhã là thưởng trà. Nhà văn Nguyễn Tuân cũng viết một truyện ngắn “Chén trà trong sương sớm” (Vang bóng một thời) để khắc họa lại thú vui này. Chính vì vậy, chất lượng trà và việc thưởng trà không chỉ để mời khách, không chỉ là sở thích mà đó là cả một nghệ thuật. Nói về chè Thái Nguyên, tách chè thơm lừng với màu vàng sóng sánh, khi nhấp một ngụm, có cảm giác đăng đắng và chút gì đó chát chát đọng lại trong miệng hồi lâu. Đến Thái Nguyên nên thưởng chè là thế!

Trước khi ngồi xuống cùng bạn bè hoặc người nhấm nháp một tách chè tươi, bạn chắc cũng có hứng thú đi thăm thú xung quanh phải không? Đất Thái Nguyên không chỉ có chè ngon đâu nhé!

  • Hồ Núi Cốc

Hồ Núi Cốc hoàn toàn là hồ nhân tạo nằm giữa núi rừng, mang nhiều sắc màu huyền thoại về câu chuyện tình của nàng Công và chàng Cốc. Hồ nằm trên địa bàn tỉnh Đại Từ, cách trung tâm thành phố 15km về hướng Tây Nam. Trên mặt hồ nhân tạo có đến 89 đảo lớn nhỏ, trên mỗi đảo lại có một điều thú vị khác nhau. Gần đây, hồ đã được quy hoạch có nhiều bến, bãi tắm dành cho du khách tham quan và vui chơi.

Tượng Phật lớn trong khu du lịch hồ Núi Cốc

Hồ núi Cốc huyền ảo đậm màu sắc huyền thoại

  • Bảo tàng dân tộc Việt Nam

Nếu bạn đã biết đến Bảo tàng Dân tọc học ở Hà Nội và là người thích thú với nền văn hóa khác nhau của các tộc người tên đất nước Việt Nam, chắc chắm không thể bỏ qua Bảo tàng Dân tộc Việt Nam. Tuy quy mô không hoàng tráng như bảo tàng Dân tộc học nhưng sẽ cho bạn cái nhìn nhiều chiều và kĩ lưỡng về các tộc người sống trên lãnh thổ Việt Nam. Bão tàng hiện đang lưu giữ 4000 hiện vật, tài liệu, phim ảnh rất có giá trị về mặt khoa học, cung cấp cho bạn nhiều kiến thức. Nhất là phần tái hiện không gian sinh hoạt của các tộc người rất sống động, chân thực.

Một góc trong bảo tàng khắc họa sinh hoạt của tộc người Dao

Không gian Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên

  • Hang Phượng Hoàng – suối Mỏ Gà – Võ Nhai

Là quần thể thắng cảnh đẹp bậc nhất của Thái Nguyên, bạn nên ghé nơi đây để được tận hưởng không khí trong lành và hòa mình cùng thiên nhiên. Gắn với hang Phượng Hoàng là câu chuyện cảm động được kể lại rằng: có một đôi chim phượng hoàng rất yêu thương nhau và chúng sinh được 2 quả trứng. Một ngày kia chim phượng hoàng trống bay đi kiếm mồi cho vợ nằm ấp trứng ở nhà nhưng lại đi theo một bây chim mái và không về nữa. Chim mái ở nhà chờ chồng và hóa đá cùng với hai quả trứng trong tổ. Đến khi chim trống nhớ ra quay trở về thì vô cùng hối hận và quyết định ôm lấy phượng hoàng mái, đợi đến lúc trở lại như xưa. Nhưng thời gian trôi qua, chim mái vẫn không trở lại, chim trống cũng hóa đá theo, tạo nên hình khối đá hai con chim nằm ôm ấp nhau như bây giờ. Kế bên hang Phượng Hoàng chính là suối Mỏ Gà, nơi bạn có thể nghỉ ngơi và ăn nhẹ cùng bạn bè, gia đình.

Bên trong hang Phượng Hoàng

  • Chùa Hang

Chùa Hang còn có tên là chùa Tiên Lữ, nằm ngay trung tâm thị trấn Chùa Hang, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Người xưa xem trong động có thế Phật nên đặt tên là Chùa Hang, trong vách hang còn có những vần thơ bằng tiếng Hán của Cao Bá Quát, Vũ Quỳnh, Đặng Nghiêm,…. từ thế kỉ XV.

Chùa Hang

  • Đồi chè

Thái Nguyên có nhiều đồi xanh bát ngát, không chỉ tốt về chất lượng mà còn rất đẹp về phong cảnh. Bạn có thề tìm đến các đồi chè để chụp hình, sau đó đến các nhà làm chè để được thưởng thức tách chè tươi và mua chè khô về nhà làm quà.

Người dân thu hoạch chè

Sau  khi vui chơi, tham quan các địa điểm, bạn cũng nên ăn chút gì lót dạ chứ! Vậy Thái Nguyên có đặc sản gì?

  • Cơm lam Định Hóa

Cơm lam được nấu bằng loại gạo nếp dẻo, thơm và bùi. Sau đó nướng các ống tre này cho hơi xém cạnh một chút để cơm dậy mùi thơm và có độ dính, sau đó tách vỏ, chấm muối vừng và thưởng thức.

Những ống cơm lam hấp dẫn

  • Bánh ngải của người Tày

Bánh ngải có màu xanh đặc trưng, hình dạng và cách làm gần giống với bánh dày. Bánh ngải dễ ăn, mát và không ngấy. Vị hăng hăng, thơm thơm là lạ của lá ngải như dung hòa cái dẻo, ngọt của nếp và đường.

Bánh ngải xanh xanh đẹp mắt

  • Trám Hà Châu

Do hợp thổ nhưỡng nên quả trám trồng ở Hà Châu rất đặc biệt: bùi, thơm, chặt thịt hơn hẳn trám được trồng ở các địa phương khác, bởi thế trám đen đã trở thành đặc sản của mảnh đất này.

Trám Hà Châu thơm bùi

Bạn đã lên Thái Nguyên nên đi chơi hết các địa điểm và ăn đặc sản ở đây nhé! Mùi vị dân dã nơi vùng đất này sẽ khiến bạn không quên đâu.

(Nguồn: Internet)

 

BÌNH LUẬN