Bật Mí Những Món Ngon Vũng Tàu Chưa Chắc Bạn Đã Biết4 phút để xem

0
3058

Không thể phủ nhận rằng ẩm thực là một điều gì đó bí ẩn mà mọi người luôn muốn khám phá khi đi du lịch sau những địa điểm nổi tiếng. Cái tên Vũng Tàu dường như chưa bao giờ hết độ “nóng” khi người ta quyết định địa điểm đi du lịch. Ngoài tắm biển, ngoài thăm thú đó đây trong thành phố, những món ngon Vũng Tàu cũng sẽ được bật mí để bạn có chuyến đi trọn vẹn và không phải băn khoăn mình sẽ ăn gì.

1. Gỏi cá mai

Cá mai là loài cá nhỏ, trên người có ánh bạc và sinh sống rất nhiều tại Vũng Tàu. Bạn có thể hình dung đơn giản là gần giống với cá cơm nhưng thịt ngon hơn nhiều. Món đặc sắc nhất được chế biến từ cá mai chính là gỏi. Gỏi cá mai là sự tổng hợp của nhiều loại nguyên liệu và gia vị, trong đó, cá được làm chín một phần bằng phương pháp ngâm giấm, chanh, ớt. Như vậy, bạn có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của thịt cá và hương vị của các nguyên liệu khác trong món ăn này. Gỏi cá mai là một món ngon Vũng Tàu không thể ngó lơ của các tín đồ ẩm thực.

Cá mai trong suốt cùng với các nguyên liệu nhiều màu sắc khiến đĩa gỏi càng bắt mắt hơn
Cá mai trong suốt cùng với các nguyên liệu nhiều màu sắc khiến đĩa gỏi càng bắt mắt hơn

2. Cháo hàu Long Sơn

Hàu là một nguyên liệu có tính hàn và tốt cho sức khỏe nếu như ăn đủ và điều độ. Món cháo hàu lại càng nổi tiếng từ rất lâu. Những hạt gạo thơm mềm và hàu sữa dai dai, ngọt ngọt là những hương vị bạn chắc chắn sẽ không quên được. Bạn nhớ là phải ăn lúc nóng và có thể thêm tiêu ớt để tránh vị tanh, cảm nhận hết hương vị của món ngon Vũng Tàu!

Tô cháo hàu nóng hổi, thơm ngọt là món ngon Vũng Tàu khiến bạn ấm bụng
Tô cháo hàu nóng hổi, thơm ngọt là món ngon Vũng Tàu khiến bạn ấm bụng

3. Tiết canh tôm hùm

Những con tôm hùm tươi ngon và to bự là hình ảnh quen thuộc mỗi khi bạn đi đến vùng biển phải không nào? Ở Long Hải có thêm một món ngon nữa từ loại tôm trứ danh này, đó là tiết canh tôm hùm. Phải chọn loại tôm rồng có sọc đen trên thân, đầu ánh cầu vồng thì mới có được tiết canh ngon. Món ngon Vũng Tàu – tiết canh hôm hùm ăn chung với bánh tráng và các loại rau thơm, rau sống, khế và chuối chát.

Tôm lấy tiết để làm tiết canh phải qua khâu chọn lựa cẩn thận, đạt tiêu chuẩn từ 700g trờ lên
Tôm lấy tiết để làm tiết canh phải qua khâu chọn lựa cẩn thận, đạt tiêu chuẩn từ 700g trờ lên

4. Bánh hỏi An Nhất

Những sợi bánh to và dày hơn bình thường chính là đặc điểm của bánh hỏi An Nhất. Loại gạo địa phương làm nên món bánh hỏi này là không thể tìm được ở nơi nào khác cho nên xứng đáng được xếp vào danh sách món ngon Vũng Tàu. Thêm một chút thịt xào săn, mỡ hành kèm với nước chấm ngó sen chua ngọt là hết ý.

Bánh hỏi ăn với thịt quay là ngon nhất
Bánh hỏi ăn với thịt quay là ngon nhất

(Nguồn ảnh: Internet)

Advertisement

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here