Những Món Ăn Sáng Của Người Dân Châu Á

0
1872

Chúng ta đều biết bữa ăn sáng có vai trò rất quan trọng vì nạp năng lượng cho cả một ngày dài. Thế nên, có thể nói bữa sáng là cực kì cần thiết với mỗi người. Các món ăn sáng phong phú về nguyên liệu và cách chế biến tùy theo từng quốc gia và nền văn hóa khác nhau. Cùng tham khảo qua một số món ăn sáng của người dân Châu Á bạn nhé!

1. Ấn Độ

Nổi tiếng là quốc gia sở hữu nhiều loại gia vị độc đáo trên thế giới nhưng buổi sáng của người Ấn Độ không hề đậm đà như chúng ta vẫn tưởng. Chỉ là bánh puri (một loại bánh mì làm từ bột chưa lên mem) ăn kèm mứt, sữa chua hay các loại salad rau củ. Điều đặc biệt là bữa sáng của người Ấn Độ không có thịt. Đây là một trong những món ăn sáng của người dân Châu Á.

Bánh puri và sữa chua là món ăn sáng của người Ấn Độ

Bánh puri và sữa chua là món ăn sáng của người Ấn Độ

2. Trung Quốc

Là đất nước có nền văn minh lâu đời và tư tưởng trọng gia đình, trọng tập thể, bữa ăn sáng của người Trung Quốc thường được dọn cho nhiều thành viên cùng ăn. Vì vậy, điểm tâm truyền thống của họ cũng có nhiều món, mỗi món đều có khẩu phần bằng nhau. Và tên gọi chung của những món ăn sáng đó là Dimsum. Công thức chung của dimsum là có lớp bột mỏng bên ngoài để gói các nguyên liệu khác ví dụ như bánh bao, há cảo, xíu mại,…. Món ăn được hấp trong những khay tre nhỏ vừa mang tính thẩm mỹ, vừa giữ nguyên mùi vị thức ăn. Quả xứng đáng là đặc trưng trong những món ăn sáng của người dân Châu Á.

Dimsum phong phú nguyên liệu

Dimsum phong phú nguyên liệu

3. Nhật Bản

Nói đến ẩm thực, chúng ta không thể bỏ qua Nhật Bản. Với sự cầu kì trong khâu chế biến và trình bày món ăn, ẩm thực Nhật Bản đạt đến trình độ nghệ thuật. Bên cạnh đó, người dân Nhật cũng rất chú trọng thức ăn tốt cho sức khỏe, thế nên bữa sáng là hai loại nguyên liệu tự nhiên, thanh đạm: đậu tương và đậu phụ. Hai nguyên liệu này được kết hợp trong món ăn gọi là Natto ăn chung với cơm trắng, ngoài ra còn có một chút cá nướng và súp miso. Đây cũng là công thức trong món ăn sáng của người dân Châu Á.

Natto được làm từ đâu tương và đậu phụ có độ sệt

Natto được làm từ đâu tương và đậu phụ có độ sệt

4. Indonesia

Ghé thăm đất nước nhiều hòn đảo, bạn nên thưởng thức món cháo gà vào mỗi bữa sáng có tên Bubur Ayam. Cháo nấu đặc và còn thấy được hạt gạo, sau đó rắc gà xé nhỏ lên trên. Ngoài ra còn có đậu phụ rán và hành tây tăng mùi thơm cho món ăn sáng của người Châu Á này.

Món cháo gà cần được ăn lúc nóng

Món cháo gà cần được ăn lúc nóng

5. Philippines

Cơm là món ăn được ưa thích ở hầu hết các nước Châu Á. Người dân Philippines chọn cơm chiên cho buổi sáng và thay vì chiên cơm chung với trứng thì chiên trứng theo kiểu opla như một món ăn kèm. Ngoài ra còn có ít thịt heo băm nhỏ và xúc xích.

Cơm chiên với tăn kèm với trứng và thịt heo

Cơm chiên ăn kèm với trứng và thịt heo

(Nguồn ảnh: Internet)

BÌNH LUẬN