NHỮNG MÓN ĂN NÊN THỬ KHI ĐẾN SÀI GÒN

0
2746

Sài Gòn là một thành phố nhộn nhịp, năng động và tươi trẻ. Sài Gòn đón nhận người dân khắp nơi đến lập nghiệp và định cư. Sài Gòn là vùng đất hiền hòa, người Sài Gòn dễ thích nghi và chấp nhận những gì mình có. Vì có nhiều người đến từ nhiều nơi như thế nên họ cũng mang đến những món ăn của quê hương, xứ sở. Nhờ vậy mà món ăn Sài gòn rất phong phú, nhiều hương vị, nhiều vùng miền. Và có những món ăn bạn nên thử khi đến đây nếu không sẽ “hối hận”thật đấy!

1. Cơm tấm

Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn là người ta nhớ đến cơm tấm. Một loại cơm nấu từ gạo tấm (hạt gạo hơi tròn, nhỏ hơn gạo bình thường, chứa lượng tinh bột nhiều hơn) ăn kèm với các món đặc trưng như sườn heo nướng, bì, chả, trứng ốp-la, mỡ hành và các món khác như rau củ muối chua, dưa leo, cà chua,… Cơm có mùi thơm của gạo và thức ăn đậm đà, thêm một ít nước mắm rưới lên trên, hương vị đọng lại sẽ khiến bạn khó quên.

 

2. Bánh mì

Nếu Nha Trang nổi tiếng với bánh mì chả cá thì Sài Gòn lại có bánh mì thịt làm nhiều người mê mẩn. Bánh mì Thịt Sài Gòn gồm nhiều loại thịt khác nhau từ jambon, chả lụa, giò thủ cho đến nem, thịt quay, trứng opla,…. Bên trong ổ bánh mì sẽ được phết chút bơ, pate, các loại thịt, thêm đồ chua, dưa leo, hành ngò và ít tiêu, nước tương. Tất cả hương vị sẽ hòa quyện trong miệng khi bạn cắn một miếng bánh mì. Hơn nữa đây còn là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vì có đủ các loại nguyên liệu khác nhau.

3. Hủ tíu gõ

Một trong những món “phải” ăn khi đến Sài Gòn chính là hủ tíu gõ. Món ăn này đặc biệt ở chỗ sẽ có một người đi gõ thay cho lời rao, khách muốn ăn chỉ cần nghe tiếng gõ và gọi người đó là hoặc trực tiếp đi theo người đó đến xe hủ tíu. Đây là món ăn theo phong cách đường phố, tiện dụng, nhất là đối với những người hay ăn đêm hoặc đi làm về muộn.

4. Lẩu cá kèo

Món lẩu chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và phù hợp với nhiều thực khách. Nguyên liệu chính là cá kèo và lá giang (tạo độ chua). Lẩu thường ăn kèm với  bún (bún tươi hoặc bún khô), rau muống, rau chuối, rau đắng, giá,…. Có thể chấm với nước mắm để át bớt mùi tanh từ cá. Bạn nên thưởng thức món này khi đến Sài Gòn nhé!

Chúc các bạn ngon miệng! Và đừng quên tham quan những địa danh nổi tiếng của Sài Gòn nhé!