Đặc Sản Yangon – Thành Phố Không Ngủ6 phút để xem

0
3118

Trong bài viết Cùng nhau khám phá Myanmar – Đất nước Chùa Vàng chúng ta đã biết về một nơi được mệnh danh là “thành phố không ngủ” những ngôi chùa đẹp đến không ngờ. Và tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu một số đặc sản Yangon – món ăn đường phố. Những món ăn mang phong vị riêng và phản ánh cuộc sống của người dân.

Kauknyintok

Món này có nguyên liệu chính là chuối, được người dân cực kì ưa chuộng và cũng là món được khách du lịch biết đến khá nhiều. Chuối được trộn với một ít nước cốt dừa và phủ bên ngoài bằng một lớp bột nếp dẻo thơm. Sự kết hợp giữa một nguyên liệu chính là nếp và một loại trái cây dễ ăn là chuối sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng. Được bán tại rất nhiều địa điểm du lịch ở Yangon chính là điểm cộng cho món ăn.

Đặc sản Yangon có màu sắc tươi tắn và đẹp mắt
Đặc sản Yangon có màu sắc tươi tắn và đẹp mắt

Bein Mont

Món ăn đường phố phổ biến là đây. Một món ăn làm từ bột nếp hòa quyện với hạnh nhân và dừa tươi thái lát mỏng, sau đó chiên vàng và ép cho dính lại với nhau. Bánh cần được ăn lúc nóng và chỉ bán vào buổi chiều. Bên cạnh đó, người ta cũng ăn món bánh này vào các buổi chiều để uống trà.

Món ăn có màu và mùi thơm quyến rũ của hạnh nhân
Món ăn có màu và mùi thơm quyến rũ của hạnh nhân

Dosa

Là một loại bánh crêpe hay bánh xèo được làm từ bột gạo lên men có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ. Món Dosa được sử dụng chủ yếu cho bữa sáng và được bày bán trong hầu hết các cửa hàng ăn trên đường phố Yangon, trở thành đặc sản từ nhiều năm nay.

Bánh có thể được kết hợp ăn kèm với nhiều loại sốt hoặc nguyên liệu khác tùy vào sở thích từng người
Bánh có thể được kết hợp ăn kèm với nhiều loại sốt hoặc nguyên liệu khác tùy vào sở thích từng người

Nộm Samosa

Về cơ bản vẫn là thái nhỏ samosa (bánh chiên hình tam giác trong nhân có khoai tây, nghệ, đậu), đậu xanh, bắp cải, hẹ tây và cà chua. Cho thêm vài lá bạc hà tươi hoặc rau mùi, và vài giọt nước chanh cho món thêm đậm đà. Hương vị có thể thay đổi tùy theo cách chế biến của đầu bếp, nhưng trên hết, đây là món ăn chính trong văn hóa ẩm thực Myanmar, phản ánh nhiều về lối sống truyềni thống của người dân.

Món nộm nhiều màu sắc và có độ giòn của bánh mì tam giác chiên
Món nộm nhiều màu sắc và có độ giòn của bánh mì tam giác chiên

Koh Puo

Món này được hình thành từ bột gạo nếp đen hoặc trắng và nướng trên bếp than. Ăn kèm với một loại si rô làm từ cây quả thốt nốt, có vị ngọt nhưng không gắt ở cổ họng. Bạn có thể tìm thấy xung quanh các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Yangon.

Xem thêm: http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/cong-dong/tu-van/du-lich-bui-myanmar-6-ngay-chi-voi-6-trieu-dong-3357752.html

Bánh koh puo là một món ăn dân dã và dễ tìm
Bánh koh puo là một món ăn dân dã và dễ tìm

E Kya Kway

Nếu đã từng ăn món quẩy của Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ thấy được nét tương đồng về hình dạng. Món đặc sản Yangon được làm từ bột gạo và chiên phồng lên, nhưng đặc biệt là khi ăn nhúng với trà hoặc cà phê, được người dân dùng như là một loại thức ăn sáng. Ẩm thực của các nước Đông Nam Á, trong đó có Myanmar đa số là giống nhau phải không bạn?

E Kya Kway được dùng kèm cà phê hoặc trà
E Kya Kway được dùng kèm cà phê hoặc trà

Roti

Món bánh Roti là đặc sản Yangon với hương vị hòa quyện giữa Ấn Độ và Trung Quốc. Đây là món bánh mì dẹp được làm từ các nguyên liệu như: bột gạo, bơ, đường, trứng, sữa,… và nướng lên cho thật thơm và đạt độ giòn cần thiết.

Những chiếc bánh thơm lừng mùi bơ và sữa tươi
Những chiếc bánh thơm lừng mùi bơ và sữa tươi

Nangyi thoke

Sợi mì tròn, vàng ươm và dai dai là nguyên liệu chính của món ăn này. Ngoài ra còn có thịt gà cắt nhỏ, trứng luộc và giá. Sau đó rưới thêm một ít nước dùng cô đặc để tăng hương vị

Sợi mì vàng ươm, dai dai và trứng luộc thơm ngon
Sợi mì vàng ươm, dai dai và trứng luộc thơm ngon

Bạn có thể tham khảo thêm meodulich.info  để biết thêm nhiều thông tin khác về đất nước của những ngôi chùa cổ kính.


✍ Đặt tour nhanh và đơn giản: 

 Gọi ngay 08 3838 8382

💻 Fanpage: Vinaday Travel

🏠 Liên hệ công ty VINADAY goREISE, 230 Đề Thám, Q1, TpHCM.

Advertisement

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here