LẶNG NHÌN CUỘC SỐNG TỪ NHỮNG QUÁN CÀ PHÊ SÀI THÀNH

0
2792

Những ngày Sài Gòn chuyển mưa, ẩm ương và khó chịu như cô gái 18 đang yêu. Trời mưa dễ khiến người ta nảy sinh những cảm xúc trong lòng. Không khí có phần se lạnh dù vừa mới cách vài tiếng, trời còn nắng chói chang gay gắt. Trời đổ mưa một cách bất ngờ, ồn ào và vội vã. Những con người di chuyển trên đường vội vàng tìm cho mình một chỗ trú mưa hoặc mặc áo mưa tránh sự ướt át tạm thời. Nhưng dù sao, người ta vẫn không mấy hài lòng với cái thời tiết luc nắng lúc mưa này. Nhưng âu là những lúc như thế cũng có cái thú vị riêng của nó. Có một số người Sài Gòn với câu cửa miệng khi trời mưa đến: “Mưa như thế này thì làm gì được”. Nghe ra có vẻ phi lí, việc thì cứ làm, sao lại trách trời mưa. Tuy nhiên, thực tế lại có vẻ là vậy. Mưa xuống, trên con đường ít xe cộ qua lại, trong các hàng quán lề đường cũng vắng khách. Thậm chí, nhân viên làm việc trong văn phòng đôi khi cũng chỉ muốn “trùm mềm ngủ một giấc ngon lành”.

Lại có một bộ phận người có sở thích ngắm mưa và cảm nhận không khí trời mưa. Như một nét văn hóa của Sài Gòn nói riêng và người Việt Nam nói chung đã được giới thiệu trong bài viết kì trước “Độc đáo văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt”, có lẽ uống cà phê và ngắm mưa cũng là một nét độc đáo. Có thể thấy một hình ảnh quen thuộc của người Sài Gòn là cứ hễ thấy vài hạt mưa rơi lại cố chạy xe thật nhanh để đến nơi hoặc nếu mưa nặng hạt sẽ kiếm ngay một quán cà phê nào đó tấp vào để trú, đợi đến khi hết mưa mới tiếp tục cuộc hành trình. Nghe cứ như kiểu những cơn mưa tạo ra khoảng thởi gian để mọi người nghỉ dưỡng sức. Và cho dù không cần mưa thì người Sài Gòn vẫn cứ tìm đến những quán cà phê như một thú vui, một phần trong cuộc sống bận rộn. Uống cà phê không chỉ là thưởng thức vị đắng nơi đầu lưỡi mà còn là ngắm nhìn không gian của quán, lặng nhìn dòng đời chảy trôi. Chính vì vậy, bản thân các quán cà phê được mở ra phải đáp ứng nhu cầu về kiến trúc, bố cục không gian và trang trí. Đó cũng là cách chủ quán thể hiện phong cách riêng của mình. Khách đến đây cũng là những người có “gu” lắm chứ! Lang thang Sài thành một ngày, bạn cũng có thể sưu tầm được kha khá quán cà phê “lạ thường” đó.

1. I.D Cafe

Quán nằm trên một con đường nhỏ nhưng thuộc hàng trung tâm thành phố, được nhiều người Sài Gòn và du khách biết đến. Tông màu trầm chủ đạo chính là điểm nhấn của quán, thêm vào đó là thực đơn nước uống phong phú và món ăn được làm theo phong cách khá Tây tạo cảm giác cho du khách. Ở khu vực trung tâm nhưng yên tĩnh với những bản nhạc êm dịu, lãng mạn.

2. L’usine cafe

Giống như lạc vào một nhà máy sản xuất cà phê, ấn tượng của bạn sẽ là rất nhiều các công đoạn pha chế như rang, xay, pha chế, thậm chí ở khâu pha chế còn có một chiếc cân các loại liện nguyên liệu nhằm đảm bảo thành phần của công thức, tạo ra hương vị của các loại thức uống đặc trưng. Ngoài ra, quán cà phê này còn có kiến trúc rất đẹp, bên trên có cửa hàng bán quần áo và lâu lâu còn có triển lãm tranh.

3. Mockingbird cafe

Trên tầng 4 của một chung cư cũ kĩ có một quán cà phê mang tên chim húng nhại. Không gian bên ngoài tạo sự cuốn hút tò mò khi mà bạn phải bước từng bậc, từng bậc thang chậm rãi mới lên đến nơi. Bên trong là một không gian sáng sủa đậm chất cổ điển, yên tĩnh và tách biệt với phố xá ồn ào.

4. Deja Vu

Là một câu nói cửa miệng khá nổi tiếng, “Deja Vu” có nghĩa là lặp lại lần lần nữa hay cảm nhận được cảm xúc xưa cũ. Đó cũng là ý tưởng chủ đạo của quán. Được thiết kế dựa trên nền của một biệt thự Pháp, quán có nhiều khu vực gợi lên nét cổ điển và không khí hoài cổ. Các tông màu trong quán cũng mang tính chất vintage, retro khiến người ta xao xuyến.

5. Cục gạch cafe

Cục gạch là một quán cà phê theo phong cách thuần túy Việt Nam với lối thiết kế lấy cảm hứng từ những ngôi nhà cổ. Một số điểm nhấn trang trí đậm chất Á Đông được áp dụng càng tăng thêm sự nổi bật. Ngoài ra, quán còn có khu vực nhà hàng để bạn thưởng thức các món ăn Việt Nam. Chúng ta có thể tìm thấy chút gì “đồng quê” nữa ở đây nữa.

6. Cuccuta cafe

Cuccuta có ánh sáng tự nhiên tràn ngập với cách thiết kế nhiều khung của kính to và không gian mở. Người đến đâu uống cà phê sẽ được “đón nắng”, thả mình vào những chậu cây nhỏ xinh đầy nghệ thuật. Bạn có thể chọn một cuốn sách và nhấm nháp thách cà phê của mình một cách trọn vẹn.

7. Loft cafe

Đặc trưng của quán là bạn sẽ bị lừa, nhưng chỉ là “đánh lừa thị giác” thôi. Một quán cà phê nhỏ xinh với những tấm gương rộng phản chiếu ánh sáng lung linh và khiến không gian mở rộng diện tích hẳn ra.

8. Jolie cafe

Jolie cafe là một quán có phong cách vintage như một quý cô đỏm dáng. Những điểm nhấn ở đây đều đưa ta về với khung cảnh của thập kỉ 1970 cùng những họa tiết đậm chất. Lẫn vào đó vẫn là một số nét hiện đại được trang hoàng để hợp với xu hướng.

Chỉ cần đi một vòng Sài thành, bạn đã có một nhiều trải nghiệm với những quán cafe thú vị về cả chất lượng lẫn số lượng. Lúc nào đó một cơn mưa bất chợt rơi xuống, chắc bạn sẽ tìm được cho mình một chỗ trú chân.

BÌNH LUẬN