24 Tiếng Ngày Mưa Sài Gòn, 5 Món Lẩu Này Sẽ Khiến Bạn Ấm Lòng8 phút để xem

0
156
các quán ăn vặt ngon ở sài gòn

Những ngày Sài Gòn vào mùa mưa, những giọt nước bất chợt từ trên trời rơi xuống mang theo không khí ẩm ương, có gió lành lạnh. Vì vậy, ngồi bên một nồi lẩu khói bốc nghi ngút, sì sụp nước lèo đậm đà với các món ăn kèm chính là lựa chọn tuyệt vời nhất. Nói về lẩu, về các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn, bạn nhất định phải ghi chú lại những địa chỉ dưới đây nhé! 

Lẩu cá kèo

lẩu cá kèo sài gòn

Chút chua chua ngọt ngọt của nươc dùng từ lá giang thêm vị ngọt của cá kèo sẽ làm nên buổi chiều khó quên cùng bạn bè hoặc gia đình. Điều đặc biệt của nồi lẩu cá kèo là cá sẽ được bỏ trực tiếp vào nồi lẩu ngay khi còn sống để giữ nguyên hương vị tươi ngon. Bên cạnh đó, đĩa rau ăn kèm đầy ứ ự cũng khiến món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Thêm đĩa nước mắm mặn và mất lát ớt cay nồng. Ồ woa, ngon quá đi thôi.

lẩu cá kèo sài gòn

À, bạn nhớ xin thêm ít tóp mỡ cho thêm vào nồi nước sôi, ôi, ngon thôi rồi luôn đó. Gắp ít bún vào chén, chan chút nước và sì sà sì sụp, bên ngoài đang mưa gió gì cũng tính sau. Tập trung nhiều quán lẩu cá kèo nhất là khu vực đường Bà Huyện Thanh Quan. Địa chỉ cụ thể là số 87, ngay góc đường Bà Huyện Thanh Quan và Ngô Thời Nhiệm – cũng là một trong các quán ăn vặt ngon ở Sài Gòn. Giá khoảng 200.000đ/ nồi lẩu từ 3 đến 4 người ăn.

Lẩu dê

lẩu dê sài gòn

 

Mùi thuốc bắc thơm thơm dậy lên từ nồi lẩu trên bàn khiến bao người thích thú. Bên ngoài trời mưa tuôn, bên trong nồi lẩu thì nào là thịt dê, củ sen, đậu phụ non, kỉ tử, táo tàu, lá tía tô, khoai môn, váng đậu. Tất cả đang sôi sùng sục quyện thôi cơn thèm ăn của thực khách.

lẩu dê sài gòn

 

Ăn kèm với lẩu dê ngon nhất vẫn phải kể đến mì trứng. Vắt mì vàng ươm, cho vào nồi lẩu trụng đến khi vừa ăn, dai dai, sau đó gắp ra chén. Bạn nhớ cho rau cải, tần ô, mồng tơi vào, sau đó, múc tất cả ra chén và thưởng thức thôi nào!!! Quán lẩu dê Cây Bàng ngay dưới chân cầu Văn Thánh, Quận Bình Thạnh hay lẩu dê Tài Kí, Quận 2 sẽ là những địa chỉ tốt cho bạn thưởng thức món ăn ngon ở Sài Gòn này.

Lẩu Thái

đến sài gòn nên ăn lẩu gì?

Là một trong những món ăn dẫn dầu về độ chua cay, lẩu Thái có thể khiến người bạn như nóng ran, sôi sục lên. Mà món này chống chỉ định với những người bị bện đau bao tử nặng đó nha (cảnh báo trước). Cái cảm giác được ngồi vừa thổi vừa ăn, vừa chảy mồ hôi, vừa xuýt xoa “cay quá, cay thật” đặc biệt biết bao.

Biết bao loại hải sản tươi sống để nhúng lẩu như: vây cá hồi, nghêu, tôm, mực, thanh cua đều khiến người ta thích thú. Thêm vào đó là thịt bò Mỹ xắt lát thật mỏng, tim heo, bao tử heo chả cá, chả tôm,…. Bao nhiêu đó nguyên liệu thôi là thấy bụng của bạn căng ra rồi!.

đến sài gòn nên ăn lẩu gì?

Chưa kể đến các loại rau ăn kèm. Lẩu Thái không hề kén rau nha. Cài xanh, cải thào, cài thìa, rau muống, cải cúc đều được hết. Ngoài ra còn có nấm rơm, nấm kim châm, nấm giò gà,…. Đó, chỉ một nồi lẩu thôi mà gần như ăn hết cả các loại nguyên liệu rồi, lời quá mà!

Món này bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng hoặc quán ăn có bán lẩu. Nhưng muốn an tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm thì nên chọn các nhà hàng Thái. Không thì có thể đến hệ thống buffett lẩu băng chuyền Kichi Kichi để vừa được thưởng thức món ngon, vừa thay đổi được không gian ăn uống truyền thống. Giá vé khoảng 199.000đ/ người (buổi trưa) và 249.000đ/ người (buổi tối).

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

lẩu gà tiềm ớt hiểm

Ở thành phố Hồ Chí Minh, chỉ riêng lẩu thôi đã có thể đa đạng đến vậy. Ngay sau đây là một món mà nghe tên là đã thấy khi ăn cần vượt qua thử thách lớn đến thế nào! Đó là gà tiềm ớt hiểm. Gà là nguyên liệu có tính hàn, dễ tiêu hóa, lại không chứa nhiều axit béo nấu chung với ớt hiểm cay nồng, ít nhiều làm giảm đi cái lạnh khi bạn vừa đi ngoài mưa.

lẩu gà tiềm ớt hiểm

Thêm một tuyệt chiêu để món này ngon như vậy là gả được chiên sơ cho lớp da giòn trước khi mang đi nấu cùng nước dừa tươi. Đấy, thêm ít cải xanh, chẳng cần gì nhiều, buổi chiều mưa đã quá sức đậm đà.

Địa chỉ đây: 109 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa Kao, Q1.

Lẩu bò

lẩu bò sài gòn

Nồi lẩu quen thuộc nhất với công chúng chắ chắn phải nhắc đến lẩu bò. Các loại thịt trên minh con bò đều quy tụ trong một nồi lẩu. Ví như lá xách, thịt bò, gân, xương, da, đuôi, bò viên…. Chỉ mới liệt kê ra thôi sao mà thèm quá! Ngoài ra chúng ta có thể cho thêm vào óc tủy bò, trứng vịt lộn,… để ngọt nước hơn.

lẩu bò sài gòn

Nguyên liệu ăn kèm có phở hoặc bánh đa, rau cải xanh. Thêm tương đen để chấm là đúng điệu luôn. Sài Gòn bắt đầu vào mùa mưa rồi, sao bạn còn không nhanh chân thưởng thức nồi lẩu nóng bốc khói này đi chứ? Lẩu bò Minh, 107 Trương Công Định sẽ là nơi dừng chân tìm chút ấm áp trong làn mưa trắng.

Cùng theo dõi nhiều món ăn ngon và các địa điểm ưa thích tại Sài Gòn trên chuyên trang của chúng tôi nhé. Và nếu bạn là khách du lịch từ phương xa đến, chúng tôi cũng sẵn sàng ưu tiên giúp bạn đặt phòng khách sạn giá rẻ luôn nhé!


Tạp chí meodulich.info

Add: 230 Đề Thám, P. Phạm Ngũ Lão, Q1,TPHCM

Tel: 028 38 38 83 82

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here