Về Hội An, thử tài làm nông dân ở vườn rau Trà Quế

0
3116

vuon rau

Nằm cách trung tâm phố cổ Hội An khoảng 2km về phía bắc, nằm giữa con sông Đế Võng và đầm rong Trà Quế, Làng rau Trà Quế nổi tiếng từ lâu với những sản phẩm rau xanh, sạch được trồng trên mảnh đất màu mỡ, được bón bằng loại rong lấy từ sông nên có hương vị đặc trưng riêng. Dù vậy các tour du lịch đến làng Trà Quế chỉ mới dần được đưa vào phát triển trong những năm gần đây.

Nhiều loại rau Trà Quế không nơi nào thơm ngon bằng: húng, é, tía tô… Khi trộn lẫn các loại rau với nhau sẽ tạo nên vị cay, chua, ngọt, đắng, tạo nên hương vị đặc biệt, góp phần làm nổi tiếng các món ăn dân dã riêng ở Hội An, Quảng Nam. Đó là chưa kể khi kết hợp các loại rau với nhiều thực phẩm khác.

Đến với làng rau Trà Quế, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác trở thành những người nông dân trong những bộ quần áo nông dân sờn vai, chân đất hoặc dép lê, dép lào, nón lá. Họ sẽ cùng người dân cưỡi trâu cày bừa, cuốc đất, tưới nước và chăm bón rau. Qua đó, họ sẽ được hiểu thêm về công việc khó nhọc của người nông dân hiền lành, phải thức dậy từ sớm cắt rau cho kịp giao cho thương lái, từng luống rau thấm đẫm mồ hôi và nước mắt của người nông dân.

Du_khach_tham_dong_que

hocnauantraque

 

cuocdat-rautraque

 

Tra-Que

Có lẽ chính vì thế mà sau một ngày vất vả, du khách sẽ cảm thấy ăn ngon miệng hơn với các món ăn chế biến từ rau xanh Trà Quế: như bánh đập, bánh vạc, hến trộn, tôm hữu, mì Quảng, cao lầu Hội An…

monngontraque

Thưởng thức món Tôm hữu Trà Quế đầy hấp dẫn

Thưởng thức món Tôm hữu Trà Quế đầy hấp dẫn

Không chỉ thế, du khách còn có cơ hội dạo quanh làng bằng xe đạp đón cái không khí của làng quê yên ả trong làn gió nhẹ mênh man hay dạo trên du thuyền ngắm nhìn khung cảnh một màu xanh,…

rau

dao tra que

Hằng năm, vào mùng 7 tháng giêng âm lịch, nơi đây thường tổ chức lễ hội Cầu Bông, cầu cho mưa thuận gió hoà, rau phát triển tốt tươi.

Thời điểm tốt nhất trong ngày để đến thăm Vườn rau Trà Quế là vào buổi sáng khoảng 6h30 – 8h sáng, hoặc vào buổi chiều khoảng 4-5 h chiều, khi người dân ra vườn chăm sóc và tưới rau.

Nếu có cơ hội đến Hội An, đừng quên ghé qua vườn rau Trà Quế và trải nghiệm nhiều khoảnh khắc thú vị này nhé!

(Nguồn: Internet)

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here