Độc Đáo Những Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa Tự Túc Về Ẩm Thực5 phút để xem

hinh nen am thuc sapa

Ẩm thực là điểu không thể thiếu trong những chuyến đi du lịch. Nhưng ăn sao cho ngon – bổ – rẻ lại là chuyện khác. Tiết lộ với các bạn kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc để có được những bữa ăn ngoài sự mong đợi luôn nhé! Từ nguyên liệu tươi ngon đến những thứ ăn kèm và nhiều điều khác nữa, chuyến đi của bạn sẽ có thật nhiều mùi vị.

Các loại nguyên liệu 

kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc
Đặc sản rau xanh của Sapa – cải mèo

Rau xanh: Các loại rau xứ lạnh luôn có sự tươi ngon nhất định. Nhiều loại rau như bông cải xanh, bông cải trắng, su su, cải ngồng,…. luôn cuốn hút thực khách. Nhất là khi ăn lẩu, thiếu những loại rau trên thì sẽ không ra hương vị đặc trưng. Đặc biệt nhất: bò cuộn cải mèo nướng trứ danh là món được khuyên nên ăn từ kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc của người đi trước.

Thịt heo cắp nách: loại heo được nuôi thả tự do trên núi của người H’Mông, ăn rau củ dại nên thịt rất săn và chắc. Món ngon nhất chế biến lợm cắp nách là quay trên lửa hồng. Trước khi quay, tẩm ướp thêm chút gia vị để có khẩu vị đậm đà.

Thịt gác bếp: chúng ta thường nghe đến thịt trâu gác bếp phải không? Trên thực tế, nhiều loại thịt khác cũng được bảo quản theo phương pháp “gác bếp” như bò, ngựa, heo. Muốn chế biến thành món ăn, người ta sẽ lấy xuống và phối hợp với măng, cà chua, rau thơm,…

Cá hồi, cá tầm: là hai loại đặc sản có tiếng của Sapa. Cá sống trong môi trường nước lạnh nên thịt không bị bở. Càng tuyệt hơn khi bạn biết cách thưởng thức theo kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc là mua cá dưới chân thác hay ngay khu vực nuôi rồi nhờ người dân chế biến tại chỗ. Bạn có thể ăn sống và chấm với mù tạt.

Bò cuộn cải mèo nướng thơm ngon và nồng nàn
Bò cuộn cải mèo nướng thơm ngon và nồng nàn

Địa điểm ăn uống trong kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc

Ăn ở những quán nướng ven đường luôn là một lựa chọn sáng suốt. Các loại nguyên liệu đều được nướng lên, từ bầu, bí,… đến trứng gà, ngay cả bánh bao cũng có thể nướng được.

Các quán cà phê ở Sapa rất có gu, thường sẽ tận dụng ưu thế về cảnh quan, đặt bàn theo hướng nhìn ra các ruộng bậc thang, bản làng. Hoặc các quán trong thị trấn trải dài theo con dốc cũng là một sự thú vị khi nhìn người đi đường qua lại và các hoạt động diễn ra.

Chọn một quán cà phê đẹp để ngắm cảnh và cảm nhận cuộc sống
Chọn một quán cà phê đẹp để ngắm cảnh và cảm nhận cuộc sống

Nên khám phá các quán ăn gần khách sạn/ nơi bạn lưu trú trước để thuận tiện khi có nhu cầu. Sau đó, tìm những nơi xa hơn và có món gì đó độc đáo làm điểm nhấn.

Cùng những kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc của chúng tôi về ẩm thực, chúng tôi luôn mong muốn bạn sẽ “no căng bụng” trong chuyến đi và đảm bảo sức khỏe. Nhớ chia sẻ với chúng tôi những quán ăn ngon hay quán cà phê đẹp mà bạn đã có dịp thưởng thức cùng với trải nghiệm du lịch Sapa của riêng mình nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here