Uống trà cùng với bánh là một nét văn hóa ẩm thực khó lẫn đi đâu được. Họ duy trì nét văn hóa này như một thói quen và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đó cũng là lời giải du lịch Myanmar có gì hay?

Bất cứ quán trà nào cũng phục vụ thêm bánh ngọt

Các loại bánh thường dùng kèm với trà đặc trưng sẽ khiến hương vị thêm đậm dà và cũng là nét văn hóa lâu đời của người dân
Các loại bánh thường dùng kèm với trà đặc trưng sẽ khiến hương vị thêm đậm dà và cũng là nét văn hóa lâu đời của người dân

Tại bất kỳ quán trà nào bạn cũng có thể bắt gặp những hình ảnh đĩa bánh các loại đặt sẵn trên bàn để cùng nhâm nhi với trà nóng. Các quán trà không chỉ là nơi để thưởng thức trà sữa dịu ngọt mà còn có cả phở và cơm truyền thống.

Một khay nhiều loại bánh là hình ảnh thường thấy tại các quán trà trên đường phố
Một khay nhiều loại bánh là hình ảnh thường thấy tại các quán trà trên đường phố

Trong các quán trà của người Ấn Độ, bạn sẽ tìm thấy món ăn quen thuộc ở Nam Á như món cà ri ăn với bánh mỳ rán giòn hoặc bánh mỳ thường. Tại những quán trà Trung Hoa, thực khách sẽ luôn tìm được những món nổi tiếng như bánh bao nhân thịt và dimsum. Uống trà và thưởng thức bánh là một nét ẩm thực đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của người dân bản địa. Tham khảo thêm những món ăn đường phố để đa dạng hóa sự lựa chọn của bạn.

Trà bánh không phải là món ăn truyền thống

Ngoài những đồ ăn truyền thống như cá nướng bọc lá chuối, gà nướng muối ớt, món xa lát lahpet thohk luôn được dọn trong các bữa chính thì người Myanmar đặc biệt thích các loại bánh khác nhau, từ ngọt tới mặn.

Có những tiệm trà bánh sang trọng và cầu kì đếm thế này!
Có những tiệm trà bánh sang trọng và cầu kì đếm thế này!

Hầu hết các loại bánh ở đây được làm bằng bột gạo hoặc bột nếp hay là trộn chúng cả hai loại bột với nhau. Với các loại bánh mặn thì người ta thường trộn với hành, tỏi và gừng xay nhuyễn để khi nướng hay rán trong chảo sẽ có thể có mùi thơm. Bột còn được trộn với các sợi dừa, cà chua, hạt mè, bột cà ri…để làm các loại bánh khác nhau.

Ai mà không xao xuyến với một bữa ăn thế này cơ chứ!
Ai mà không xao xuyến với một bữa ăn thế này cơ chứ!

Có rất nhiều loại bánh rán khá giống Việt Nam như bánh cam ở miền Nam, bánh rán nhân đậu xanh ngọt ở miền Bắc… Cũng các loại bánh ngọt thông thường ấy nhưng khi được dọn trong các nhà hàng sang trọng sẽ có thêm nho khô hoặc hạt óc chó.

Ăn bánh uống trà là một hoạt động không thể thiếu trong đời sống người dân
Ăn bánh uống trà là một hoạt động không thể thiếu trong đời sống người dân

Trà ở Việt Nam cũng rất ngon, nhưng nếu mua một ít trà nơi đây về chắc chắn sẽ là một món quà thú vị.  Bạn nên đến chợ Shwe Inn Thein Paya ở hồ Inle, trong chợ bán rất nhiều đồ thủ công mỹ nghệ để làm quà lưu niệm, nhưng đáng chú ý thật sự là những quầy hàng với thảm nhiều màu sắc bán những giỏ trà xanh tươi.

Đừng quên ghé ngang meodulich.info để cập nhật thêm nhiều món ngon nữa nhé, tránh trường hợp đi sang đó không biết ăn gì

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here